Conserver vos aliments dans les conditions optimales, est envisageable grâce aux machines à emballer sous vide. Ainsi, découvrir les caractéristiques de ces équipements, s’avère indispensable, pour la conservation de vos nourritures. Quelles sont les caractéristiques des meilleures machines sous vide.
Magic Vac Maxima 2 : le numéro des machines sous vide
Réputée pour être la plus endurante des machines sous vide, la Magic Vac Maxima 2 est dotée d’une double pompe professionnelle. Celle-ci a pour fonction d’assurer une dépression de près de 820 mbar. En ce qui concerne sa vitesse d’aspiration, elle est près de 18l/min.
Sachez qu’en dehors de sa puissance de 100 W, cet appareil peut travailler à pleine intensité. De plus, sa double pompe permet l’atténuation de sa haute température. Il est ainsi possible de bien emballer ses aliments sous vide, en l’adoptant comme outil de conservation.
Si vous préférez effectuer manuellement l’aspiration vous-même, cet équipement est ce qu’il vous faut. Grâce à sa fonction ActiSeal3D, Vous pouvez réaliser la soudure manuelle ou automatisée des sacs sans les débarrasser de leur air.
Les caractéristiques de la FoodSaver V2860-I
Si vous êtes à la recherche d’un appareil disposant d’excellentes performances de conservations de vos produits, la FoodSaver V2860-I est le meilleur choix qu’il soit. Elle est dotée d’une puissance de 105 W, et ses capacités se situent entre 0,5 bar et 0,8 bar.
Vous aimerez aussi régler la vitesse selon le traitement des nourritures, sans compter le mode de soudure évitant la dépression d’air. Si vous souhaitez un appareil travaillant en toute indépendance, le levier de verrouillage latéral vous rend le travail plus facile.
Enfin, retenez qu’à l’acquisition de ce matériel, une lame de coupe s’en accompagne, de même qu’un complet de sacs de conservation. Pour ce qui est de son épaisseur, elle équivaut à 43 x 29 x 10.5 cm, ce qui la rend plus compacte.
Crenova VS100S : le moins coûteux des appareils
Si vous envisagez économiser un peu plus en termes d’achat de machine à emballer sous vide, la Crenova VS100S est à votre convenance. C’est un appareil de qualité, ayant une fonctionnalité Pulse pour les aliments croustillants ou liquides. Du coup, la préservation s’en trouve assurée, de même que la dissociation de fonctionnalités : aspiration et scellement des sacs.
Sachez que la largeur de scellement des sachets d’emballage, peut avoisiner les 3 mm. En plus, pour une utilisation domestique, sa dépression sous-vide à hauteur de – 80 kPa est tout à fait convenable pour vous
Enfin, retenez que c’est un appareil à la fois pratique et polyvalent, qui vous est fourni avec un rouleau d’emballage et 10 sacs.